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亿狮乐粥芡皇
详细介绍

亿狮乐粥芡皇

億獅樂粥芡皇


产品特性:本品采用多种淀粉复配,加入億獅樂粥芡皇煲出的粥,色泽白而透明、口感绵、嫩、滑,长时间不生水,不返稀,不论怎样的粥底,只要适量加入粥芡皇就能达到意想不到的效果,并能减少煲粥时间(如原来需要60分钟煲好粥,现在只要40分钟米煲开了,加入粥芡皇打芡即可)。

产品用途:适合酒店的糕点制作,粥、叉烧包、竹叶糍、打芡。特别是鲍、参、翅芡;捞汁、蒸排骨、蒸凤爪;对叉烧包里的叉烧馅起到保水,润滑口感等作用。

用法用量:用5钱粥芡皇加入少量清水调成糊状加入10斤普通粥中,搅拌均匀即可(添加量为0.5%);如需捞汁:直接用粥芡皇加水捞叉烧、排骨即可;对于叉烧包等调馅用的,用量根据需要适量添加即可。

保 质 期:在常温干燥环境下保存18个月。

净 含 量:2.5kg/盒



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